Kalonji is a spice that is commonly used in Indian cuisine. The word kalonji comes from the Sanskrit word kalaunjika, which means “nigella.” Nigella is a small black seed that is used as a spice in Indian cuisine. Kalonji has a pungent, peppery taste and a slightly bitter aftertaste. It is used to add flavor to dishes such as dal, curries, and subzis.
Kalonji is a spice that is used in many cuisines around the world. It has a pungent, earthy flavor and is often used to season meats and vegetables. Kalonji has a long history of use in Ayurvedic medicine and is thought to have many health benefits. The word kalonji comes from the Hindi word kalaunji, which means “black cumin.
Kalonji is a spice that is derived from the black caraway plant.
It has a nutty and peppery taste and is used in Indian, Pakistani, and Middle Eastern cuisine.
Kalonji has many health benefits and is known to treat a variety of ailments.
Kalonji is a spice that is derived from the black cumin plant. The spice has a pungent flavor and is often used in Indian, Middle Eastern, and African cuisine. Kalonji has a number of health benefits, including being anti-inflammatory, antioxidant, and antibacterial. The spice can be added to food or taken as a supplement.
Kalonji meaning in Marathi is “Black Cumin”. It is an annual flowering plant in the family Ranunculaceae, native to southwestern Asia. The Black Cumin plant grows to 20–30 cm (7.9–11.8 in) tall, with finely divided, linear (filiform) leaves. The flowers are small, white or pale blue, with five petals. The fruit is a small capsule containing two seeds.
Kalonji is a spice that is used in Indian, Pakistani and Middle Eastern cuisine. The spice is made from the black seeds of the Nigella sativa plant. Kalonji has a nutty, peppery and bitter taste. The spice is often used in curries, rice dishes and breads.
1. कलोंजी हा एक मसाला आहे जो सामान्यतः भारतीय जेवणात वापरला जातो. कलोंजी हा शब्द संस्कृत शब्द कलौंजिका पासून आला आहे, ज्याचा अर्थ “निगेला” आहे. नायजेला हे एक लहान काळे बिया आहे जे भारतीय जेवणात मसाला म्हणून वापरले जाते. कलोंजीला तिखट, मिरपूड चव आणि किंचित कडू चव असते. डाळ, करी आणि सब्जी यांसारख्या पदार्थांमध्ये चव जोडण्यासाठी याचा वापर केला जातो.
2. कलोंजी हा एक मसाला आहे जो जगभरातील अनेक पाककृतींमध्ये वापरला जातो. त्याची तिखट, मातीची चव आहे आणि बहुतेकदा मांस आणि भाज्या हंगामासाठी वापरली जाते. कलोनजीचा आयुर्वेदिक औषधांमध्ये वापराचा दीर्घ इतिहास आहे आणि असे मानले जाते की त्याचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत. कलोंजी हा शब्द कलौंजी या हिंदी शब्दापासून आला आहे, ज्याचा अर्थ “काळा जीरा” असा होतो.
3. कलोंजी हा एक मसाला आहे जो काळ्या कारवेच्या वनस्पतीपासून बनवला जातो.
4. त्याची चव खमंग आणि मिरपूड आहे आणि भारतीय, पाकिस्तानी आणि मध्य पूर्व पाककृतींमध्ये वापरली जाते.
5. कलोंजीचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत आणि ते विविध आजारांवर उपचार करण्यासाठी ओळखले जाते.
6. कलोंजी हा एक मसाला आहे जो काळ्या जिऱ्याच्या वनस्पतीपासून बनवला जातो. मसाल्याला तिखट चव आहे आणि बहुतेकदा भारतीय, मध्य पूर्व आणि आफ्रिकन पाककृतींमध्ये वापरली जाते. कलोंजीचे अनेक आरोग्य फायदे आहेत, ज्यात दाहक-विरोधी, अँटिऑक्सिडंट आणि बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करणारा पदार्थ आहे. मसाला अन्नामध्ये जोडला जाऊ शकतो किंवा पूरक म्हणून घेतला जाऊ शकतो.
7. कलोंजीचा मराठीत अर्थ “काळे जिरे” असा होतो. रॅननक्युलेसी कुटुंबातील ही वार्षिक फुलांची वनस्पती आहे, मूळ नैऋत्य आशियातील. काळ्या जिऱ्याची वनस्पती 20-30 सेमी (7.9-11.8 इंच) उंच, बारीक वाटलेली, रेखीय (फिलिफॉर्म) पानांसह वाढते. फुले पाच पाकळ्या असलेली लहान, पांढरी किंवा फिकट निळी असतात. फळ एक लहान कॅप्सूल आहे ज्यामध्ये दोन बिया असतात.
8. कलोंजी हा एक मसाला आहे जो भारतीय, पाकिस्तानी आणि मध्य पूर्व पाककृतींमध्ये वापरला जातो. हा मसाला नायजेला सॅटिवा वनस्पतीच्या काळ्या बियापासून बनवला जातो. कलोंजीला खमंग, मिरपूड आणि कडू चव असते. मसाल्याचा वापर बर्‍याचदा करी, तांदूळ आणि ब्रेडमध्ये केला जातो.